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• Avant l'atelier : Imprimer et plastifier … Avant l'atelier : Imprimer et plastifier les fiches "empreinte écologique" et "aide au calcul" (autant de fiches que d'aliments) Imprimer et plastifier des images d'aliments bruts. Vous pouvez utiliser les images proposées dans l'onglet fichiers ou en choisir d'autre.s l'onglet fichiers ou en choisir d'autre.  +
• Chaque équipe remplit une fiche avec des j … Chaque équipe remplit une fiche avec des jetons afin d'estimer l' empreinte écologique de chaque produit. A l’aide de la fiche de calcul, il faut placer entre 1 à 4 jetons sur les lignes de la fiche empreinte écologique : matière première, transport, transformation, retraitement (=gestion des déchets). Plus il y aura de jetons positionnés sur la fiche, plus le produit concerné aura un impact important.produit concerné aura un impact important.  +
• Discussion en groupe entier : à votre avis … Discussion en groupe entier : à votre avis, lequel des produits nécessite le plus de matières premières ? Le plus d'étapes dans sa fabrication ? Et son transport? Quels déchets le produit engendre t-il ? Est-il possible de remplacer certains produits par d'autres plus respectueux de l'environnement ?tres plus respectueux de l'environnement ?  +
• Les participant.e.s sont répartis en binôm … Les participant.e.s sont répartis en binôme ou trinôme, ils choisissent un emballage alimentaire et un visuel correspondant à un produit non transformé, ainsi que deux fiches “empreinte écologique”. Si le groupe est trop grand, chaque binôme ne prend qu'un seul aliment (emballage ou produit non transformé) et une seule fiche.roduit non transformé) et une seule fiche.  +