|Observations=Tout d'abord, le vinaigre coloré forme des gouttelettes qui se déposent au fond du bocal (mélange huile + bicarbonate). Puis elles remontent jusqu'à la surface... et redescendent ! et remontent et redescendent... ce petit manège dure quelques minutes.
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* Pourquoi le [http://www.wikidebrouillard.org/index.php?title=Vinaigre vinaigre] forme-t-il des gouttelettes dans l'[http://www.wikidebrouillard.org/index.php?title=Huile huile] ?
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* Est-ce que la "lampe lave" dure pour toujours ou pour quelques minutes ?
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|Avertissement=Ne pas mettre assez de bicarbonate
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|Explanations=* '''Pourquoi le vinaigre forme-t-il des gouttelettes dans l'huile ?'''
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Huile et vinaigre ne sont pas [http://fr.wikipedia.org/wiki/Miscible miscibles], ils ne se mélangent pas. Ainsi comme le vinaigre est plus [http://fr.wikipedia.org/wiki/Densit%C3%A9 dense] (lourd)que l'huile, les gouttelettes tombent au fond.
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* '''Est-ce que la "lampe lave" dure pour toujours ou pour quelques minutes ?'''
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Le [http://www.wikidebrouillard.org/index.php?title=Vinaigre vinaigre] est une solution [http://fr.wikipedia.org/wiki/Acide acide] ([http://fr.wikipedia.org/wiki/Acide_ac%C3%A9tique acide acétique]) et le [http://www.wikidebrouillard.org/index.php?title=Bicarbonate bicarbonate] de sodium une [http://fr.wikipedia.org/wiki/Base_(chimie) base].
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Quand on les mélange, ils réagissent ensemble.
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Cette réaction chimique libère entre autre du [http://fr.wikipedia.org/wiki/Gaz_carbonique gaz carbonique] (CO2). Ce CO2 forme des des petites bulles accolées à des gouttelettes de vinaigre. Ces bulles allègent les gouttelettes de vinaigre qui remontent à la surface. Une fois à la surface, le gaz s'échappent et les gouttelettes coulent à nouveau.
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La "lampe lave" dure jusqu'à ce qu'il n'y est plus de production de CO2 et que tout l'acide (du vinaigre) a réagi.
