Glaçon
Les propriétés physiques de l'eau font qu'elle est l'une des seules matières qui se dilate en gelant. Ainsi, le volume occupé par un glaçon est plus grand que le volume de la même quantité d'eau à l'état liquide.
Description longue
En fait il s'agit de vapeur d'eau à pression ordinaire (pression atmosphérique) en dessous de 0°C.
Lorsque qu'on fait chauffer un glaçon, il fond et devient de l'eau, cette transformation d'état se fait à température constante si la pression est constante. Cette transformation s'effectue à O°C (à pression atmosphérique). C'est de l'eau cristallisée en fait !
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