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Version du 15 octobre 2019 à 16:41
Faire disparaître et réapparaître de l'encre dans de l'eau
Difficulté
Facile
Durée
30 minute(s)
Disciplines scientifiques
Chimie
- Matériel et outils
Eau 
L'eau est une substance essentielle à la vie. Transparente, sans goût et sans odeur, on la consomme le plus souvent dans son état liquide.
Encre 
L'encre est un liquide fortement teinté qui sert à marquer le support, papier, textile. Les encres sont utilisées pour l'écriture, le dessin, l'impression ou la décoration.
Les encres peuvent être constituées de colorants dissous qui imprègnent ou mordent le support, comme les teintures, ou de dispersions de pigments dans un liant, comme les peintures.
L'encre est généralement conditionnée en cartouches, flacons, bouteilles ou bidons pour son transport. Certains de ces flacons peuvent servir d’encrier. Elle était autrefois, et encore aujourd'hui plus rarement, distribuée sous forme sèche, de pastilles à diluer dans l'eau ou de « bâton ». Bouteille de verre 
Une bouteille, mais en verre quoi.
Vinaigre blanc 
Le vinaigre d'alcool ou vinaigre blanc peut être obtenu à partir d'un alcool de betteraves.
Le vinaigre blanc est un mélange d'eau et d'acide acétique à hauteur de 6 à 8%. L'acide acétique est obtenu par fermentation d'alcool de betterave ou de maïs.
Étape 1 - Réunir le matériel
Étape 2 - Rendre l'encre invisible
Perce la cartouche d'encre effaçable et vide la dans la bouteille.
Verse de l'eau, chaude pour aller plus vite, sur l'encre
Étape 3 - Réaliser une gamme d'eau colorée
Réaliser plusieurs bouteilles d'eau coloré avec du colorant alimentaire.
Étape 4 - Faire réapparaître l'encre
Mélange l'encre invisible avec un peu de vinaigre
Qu'observes tu ?
Éléments pédagogiques
Pistes pour animer l'expérience
Le quiz des couleurs :
Masquer de l'encre effaçable bleu puis réaliser plusieurs bouteilles d'eau coloré par du colorant alimentaire.
Demander au public de créer du bleu en mélangeant 2 de ces bouteilles.
La solution est contre intuitive, mélanger deux liquides transparents, à savoirs, l'encre invisible et du vinaigre blanc
Dernière modification 21/09/2023 par user:Geneviève.
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