Voir la source de Billet qui flambe

{{Tuto Details
|Licences=Attribution (CC-BY)
|Description=Peut-on faire faire brûler un billet et le récupérer intact ?
|Disciplines scientifiques=Chemistry
|Difficulty=Easy
|Duration=5
|Duration-type=minute(s)
|Tags=magie, feu, combustion, mélanges homogènes, chimie
}}
{{Introduction
|Introduction=Attention : pour plus de sécurité, il est conseillé de prévoir un bol ou un saladier rempli d'eau à proximité.
}}
{{Materials
|ItemList={{ItemList
|Item=Eau
}}{{ItemList
|Item=Alcool à brûler
}}{{ItemList
|Item=Bassine
}}{{ItemList
|Item=Briquet
}}{{ItemList
|Item=Pince
}}{{ItemList
|Item=Assiette
}}{{ItemList
|Item=Billet
}}
}}
{{Tuto Step
|Step_Title=Préparer le matériel
|Step_Content=Préparer:

*De l'eau
*De l'alcool à brûler
*Une petite bassine
*Un petit récipient (un pot de yaourt par exemple)
*Un briquet
*Une pince plate
*Une assiette
*Un billet de banque (ou un billet de jeu de société )
{{Warning|Pour plus de sécurité, il est conseillé de prévoir un bol ou un saladier rempli d'eau à proximité.}}<br />
}}
{{Tuto Step
|Step_Title=Prendre le billet à l'aide de la pince.
|Step_Content={{Warning|Attention, ne jamais manipuler le billet à la main !}}<br />
}}
{{Tuto Step
|Step_Title=Immerger totalement le billet dans la bassine
|Step_Content=Le billet doit vraiment être entièrement mouillé, un bout resté sec brûlera.  
}}
{{Tuto Step
|Step_Title=Sortir le billet
|Step_Content=Tenir toujours le billet avec la pince et le placer au dessus de l'assiette.  
}}
{{Tuto Step
|Step_Title=Sécuriser
|Step_Content={{Warning|Éloigner la bassine, l'alcool et tous les produits et objets inflammables (nappe...)}}
}}
{{Tuto Step
|Step_Title=Enflammer le billet
|Step_Content=Enflammer le billet en restant au-dessus de l'assiette  .
}}
{{Notes
|Observations=Une flamme bleue se forme sur toute la surface du billet, puis s’éteint. Le billet est intact !  
|Explanations=En fait, seul l'alcool a brûlé car le billet est protégé par l'eau contenue dans le mélange.
|Deepen=Pourquoi l'eau protège-t-elle le billet ? L’alcool est en plus grande quantité que l’eau. L'alcool brûle tout de suite alors que l'eau ne brûle pas. L'eau se transforme en gaz seulement à partir de 100 degrés Celsius (Vaporisation). Dans cette expérience, la combustion de l'alcool n'augmente pas suffisamment la température pour transformer l'eau en gaz. En restant mouillé, le papier est protégé de la flamme par l'eau, tandis que l'alcool est rapidement et complètement brûlé.
|Applications=Le mélange d'eau et d'alcool est souvent utilisé pour créer un trucage donnant l'impression qu'un objet ou sa surface brûle. En réalité seul l'alcool contenu dans le mélange alimente la flamme, tandis que l'eau empêche le support de se consumer. Cette expérience peut cependant s'avérer dangereuse car l'objet enflammé peut brûler si les proportions d'eau et d'alcool ne sont pas adaptées ou que l'objet n'est pas suffisamment imbibé d'eau.
|Related=* [http://www.wikidebrouillard.org/index.php/Combustion_du_sucre Combustion du sucre]
* [http://www.wikidebrouillard.org/index.php/Combustion_spontan%C3%A9e Combustion spontanée]
|Objectives=* Comprendre et discuter des mécanismes d'une combustion
* Démontrer qu'une combustion s'arrête lorsque le combustible est épuisé
* Illustrer de façon spectaculaire la capacité de l'eau à protéger un matériau combustible
|Animation=Il est indispensable de toujours pratiquer ce type d'expérience dans des conditions de sécurité optimales, de rappeler les consignes de sécurité aux participants et de s'assurer qu'un dispositif permettant d'éteindre rapidement tout début d'incendie a été prévu (bassine d'eau ou extincteur par exemple).


Cette expérience, très spectaculaire, peut être proposée dans le cadre d'une thématique consacrée à la magie ou au feu.  

L'animateur présentera l'expérience avec la mise en scène de son choix (un tour de magie par exemple), puis invitera le groupe à réfléchir à la raison pour laquelle le billet n'a pas brûlé.


Si les participants ne sont pas trop jeunes (adolescents et adultes) et que les conditions de sécurité sont réunies, on pourra proposer au groupe de tenter de reproduire l'expérience à partir d'un ensemble de matériel. L'animateur prendra la précaution de limiter la quantité d'alcool disponible pour éviter un risque d'incendie ou de brûlure, et de guider les participants en les incitant à formuler des hypothèses sur ce qui a pu protéger le papier de la flamme. Il les accompagnera ensuite jusqu'à ce que les bonnes proportions d'alcool et d'eau soient définies. Il est fortement conseillé de s’entraîner avec du simple papier ou des billets de banque factices le temps de bien maîtriser la manipulation !

Dans le cas d'un groupe d'enfants plus jeunes, l'animateur pourra aider le groupe dans  les tests des hypothèses en se chargeant de réaliser la partie la plus délicate (enflammer et tenir le papier) et en donnant régulièrement des indices. Une fois le protocole trouvé, et les conditions de sécurité rappelées, l'animateur pourra permettre aux enfants de réaliser eux-mêmes l'expérience sous son contrôle.
|Notes=Rappels sur la combustion :

http://www.assistancescolaire.com/eleve/4e/physique-chimie/reviser-une-notion/la-combustion-qu-est-ce-que-bruler-4pcb05
}}
{{Tuto Status
|Complete=Draft
}}