Attention à la glace

Auteur avatarJustine | Dernière modification 23/04/2021 par Justine

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Introduction

Le but est de faire comprendre aux enfants qu'un objet lourd peut flotter grâce à la poussée d’Archimède : « Tout corps plongé dans un fluide au repos, entièrement mouillé par celui-ci ou traversant sa surface libre, subit une force verticale, dirigée de bas en haut et opposée au poids du volume de fluide déplacé ; cette force est appelée "poussée d'Archimède". » Ce corps pourra donc flotter.

Pensez à utiliser un verre en plastique !

Étape 1 - Le verre en plastique

Vider la cartouche d'encre dans le verre en plastique (cette étape permet de mieux observer la suite). Remplissez après ça le verre d'eau à ras bord.




Étape 2 - Mettre au congélateur

Placer le verre au congélateur (minimum 6h) pour obtenir un glaçon. Une fois l'eau transformée en glaçon vous pourrez découper le verre en plastique facilement d'où l'importance du gobelet en plastique.




Étape 3 - Remplir la bassine

Remplir la bassine aux trois quarts et placer le glaçon pour observer le résultat : le glaçon flotte !




Comment ça marche ?

Observations : que voit-on ?

Lorsque l'on sort le verre du congélateur, on remarque que la glace a débordé du verre. Cependant, si on pèse le verre d'eau avant et après la congélation, on s'aperçoit que sa masse est quasiment inchangée. La glace pèse 100grammes de moins. L'eau glacée est cependant plus volumineuse, elle occupe plus d'espace que l'eau à l'état liquide.

Mise en garde : qu'est-ce qui pourrait faire rater l'expérience ?

Il faut impérativement choisir un verre en plastique pour pouvoir le découper et récupérer l'iceberg fabriqué sans ça les étapes suivantes seront compliquées.

Explications

De manière simple...


Dans des conditions atmosphériques ordinaires, l'eau se transforme en glace lorsque sa température descend sous 0°C. Ce changement d'état s'appelle "la solidification". Lors de la solidification, les particules microscopiques qui composent l'eau se lient les unes aux autres. Elles sont plus éloignées les unes des autres que dans l'eau liquide. Les particules se figent dans cet état et donnent ainsi une structure solide à l'eau.


1 litre d'eau pèse 1kg, alors qu'1 litre de glace pèse 0,9kg : la glace prend plus de place que l'eau liquide mais elle est plus légère : elle flotte !


Questions sans réponses


  • Existe-t-il plusieurs formes de glace ?
  • Si oui, toutes les formes de glace flottent-elles ?

Plus d'explications

C'est donc bien grâce à la poussée d'Archimède que l'iceberg pourra flotter.


https://fr.wikipedia.org/wiki/Glace : Glace

https://fr.wikipedia.org/wiki/Pouss%C3%A9e_d%27Archim%C3%A8de : Poussée d'Archimède

Applications : dans la vie de tous les jours

Sensibilisation à la nature, aux mathématiques.

Possibilité d'ouvrir le dialogue et d'essayer l'expérience avec d'autres objets


Vous aimerez aussi

Pour pouvoir aller plus loin et agrandir la culturelle du public pourquoi pas faire un lien vers cette expérience là : La fonte des glaces

Éléments pédagogiques

Objectifs pédagogiques

Comprendre la poussée d'Archimède ;

Apprendre en manipulant ;

Impact environnemental avec la fonte des glaces ;

Pistes pour animer l'expérience

Glisser des surprises dans le verre que l'enfant pourra récupérer par la suite.

Sources et ressources

https://www.futura-sciences.com/sciences/definitions/physique-poussee-archimede-8127/

https://pixabay.com/fr/images/search/photos%20gratuites/


Dernière modification 23/04/2021 par user:Justine.

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