| La vidéo "Dilatation de l'air" |
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Qu'est-ce qui « appuie » sur la bouteille ?
Au bout de quelques secondes, on observe que la bouteille se rétracte sur elle-même.
L'air à l'intérieur de la bouteille ainsi que la bouteille elle-même ont été chauffés au contact de l'eau chaude. Une fois l'eau retirée, l'air emprisonné dans la bouteille se refroidit et « prend moins de place », l'air chaud étant moins dense que l'air froid. L'air étant un gaz compressible, sa masse volumique (en kg/m3) est fonction de la pression, de la température et du taux d'humidité. Pour de l'air sec sous pression atmosphérique normale : On prend généralement 1,293 kg/m3 à 0°C et 1,204 kg/m3 à 20°C.
Résultat : la bouteille s'écrase toute seule sous l'effet de la pression atmosphérique.
Un article wikipédia qui explique les propriétés de l'Air
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